目前，我国肉牛养殖数量和牛肉产量保持逐年增长势头，牛肉消费量不断提高。那么，养牛风险大吗？养牛的利润是多少呢？下面就让我们来一起了解一下吧！

纯种西门塔尔牛犊

养牛风险大吗

肉牛养殖的风险因素主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能，也会增加疫病传播的危险。

二是饲养技术。降低饲养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果在缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。

三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。

四是肉牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收益的行业。

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养牛的利润

目前，我国人均牛肉占有量与发达国家相比，相差10~40倍，与世界平均水平，也相差1倍，即使按世界平均水平来计算，未来5～10年内，我国的牛肉需求量也应在1300万吨左右，目前国内供应量与需求量相差甚远，市场潜力巨大。根据这几年的行情来看，牛羊肉的价格一直都是稳涨不跌的，它不像养猪养鸡一样，价格大起大落，而且牛也没有什么大的疫情，所以养牛就是一个无风险的投资。养牛很好养的，一天喂两次，中午喂水。养牛分圈养和放牧，一般放牧就不用喂精料了，圈养的话要有牛圈，草料和精料都要喂的，草料包括打碎的农作物秸秆，酒糟，各种牧草等，精料包括玉米面，麦麸，豆粕或棉粕等，还要加以些微量元素等。

如果买小一点的品种牛，价格在6000元左右，每天每头牛的平均成本在3元上下，喂上十个月左右就可出栏，出栏时牛的体重在1300斤左右。出栏卖牛的钱去除草料钱，人工费，水电费以及防疫费，每头牛的纯利润在2500-3000元左右。最后一点养牛如果说不怕脏也不怕累就一定能养出好牛。

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养牛要懂技术、会管理，一窍不通是不行的，掌握了技术，养牛就不会有风险。一般养殖业里面养牛的风险是最小的。在农村养牛有着有利条件可以利用农作物秸秆养牛省钱利润空间大。现在都是改良品种，一年就可以出栏，纯利润3000元以上。